L'evaporatore della macchina per ghiaccio a blocchi di raffreddamento diretto è realizzato in lega di alluminio con alta efficienza e conduzione del calore, può essere scambiato direttamente ed efficiente con il refrigerante. La temperatura di congelamento è bassa, la velocità di creazione del ghiaccio è veloce. Ha un alto grado di automazione, rifornimento automatico dell'acqua, produzione di ghiaccio automatico e raccolto di ghiaccio automatico, senza funzionamento manuale, non è necessario utilizzare acqua salata e la muffa del ghiaccio non deve essere sostituita per un uso a lungo termine. L'attrezzatura è sicura e rispettosa dell'ambiente. Il ghiaccio è pulito e igienico e può soddisfare lo standard commestibile.
È ampiamente utilizzato nella pesca, nella lavorazione degli alimenti, nella conservazione dei prodotti acquatici, nel raffreddamento, nella scultura del ghiaccio, ecc.