Esistono due principali tipi comuni di macchine per il ghiaccio a blocchi, che sono apparecchiature chiave nella produzione di ghiaccio: macchine per il ghiaccio a blocchi di raffreddamento diretto e macchine per il ghiaccio a blocchi di salamoia. Sebbene questi due tipi di apparecchiature abbiano lo stesso obiettivo – produrre ghiaccio di alta qualità – differiscono significativamente nei principi di funzionamento, nelle caratteristiche prestazionali e negli scenari applicativi. In questo articolo forniremo un confronto dettagliato tra questi due tipi di macchine per il ghiaccio a blocchi per aiutarti a scegliere l'attrezzatura più adatta.
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