Classificazione della cella frigorifera

1.E caratteristiche strutturali

① Tipo di costruzione civile Schiopi freddi La struttura principale di questo tipo di deposito a freddo (il supporto dell'abitazione del magazzino, delle travi, del tetto, della lastra del pavimento) e la struttura del carico sotterraneo sono tutte realizzate in cemento armato e le pareti della struttura del recinto sono fatto di mattoni. Archiviazione a freddo in stile vecchio nel materiale isolante a buccia di riso, sughero e altra struttura Adobe; Materiale isolante di nuovo stile per schiuma spray in poliuretano e realizzato, la via sarà generalmente attorno allo strato di isolamento del recinto all'esterno dello strato di protezione per evitare che lo strato di isola non avere una funzione impermeabile.

Schiuma spray in poliuretano Civili cimprimi di Icemedal

② Assemblaggio a freddo La struttura principale (colonne, travi e tetti) di queste stanze fredde è generalmente realizzata in acciaio chiaro e le pareti della busta sono assemblate usando pannelli di isolamento composito prefabbricato. L'isolamento è realizzato in schiuma di poliuretano rigido, schiuma di polistirene rigida, ecc. Naturalmente, molti clienti usano pannelli prefabbricati per formare il corpo del negozio freddo, anche se la busta è sotto forma di ingegneria civile.

Combinazione del pannello a volta in poliuretano da Icemedal

2. Per natura dell'uso

① Produzione di stoccaggio a freddo principalmente costruito vicino a aree di produzione alimentare, aree con un'alta concentrazione di forniture e basi di pesca, di solito come parte importante delle piante di trasformazione acquatica, piante di trasformazione della carne, piante di pollame e di lavorazione delle uova, piante di lavorazione dei latticini, piante di lavorazione della frutta e verdura , tutti i tipi di imprese di trasformazione alimentare. I prodotti alimentari vengono conservati brevemente dopo la lavorazione a freddo e quindi trasportati in varie aree di vendita in vendita o in stoccaggio a lungo termine. Tale cure a freddo è dotata di una grande capacità di raffreddamento e congelamento e una certa capacità di conservazione.

②Main-distributiva Coldura frigorifera principalmente situata in città di grandi e medie dimensioni o aree con una popolazione grande e concentrata, il ruolo principale è quello di ricevere prodotti alimentari elaborati a freddo per lo stoccaggio e l'offerta di mercato. È caratterizzato da una grande capacità di conservazione a freddo, che consente di conservare più alimenti; Una piccola capacità di congelamento, che viene utilizzata solo per il congelamento di porzioni ammorbidite di merci di trasferimento a lunga distanza in transito e il congelamento di piccoli lotti di alimenti freschi locali. Richiede quindi buone condizioni di trasporto nell'area di stoccaggio e una velocità rapida.

③ Restituire la conservazione a freddo Questo tipo di deposito a freddo è generalmente costruito vicino a grandi strutture viventi, come grandi mercati alimentari e supermercati, per la conservazione temporanea di alimenti al dettaglio. È caratterizzato da una piccola capacità di stoccaggio, un breve periodo di conservazione e temperature variabili con requisiti diversi.

3. per dimensione

La distinzione tra la conservazione a freddo in base alle dimensioni è un concetto relativo, la distinzione generale è: 10.000 tonnellate di stoccaggio a freddo sono chiamate ampie celle frigo con capacità di congelamento nell'intervallo di 40 ~ 80T/d; 1.000 tonnellate a 10.000 tonnellate di livello per deposito a freddo di medie dimensioni, deposito a freddo di produzione dotato di capacità di congelamento nell'intervallo di 40 `120t/d, deposito a freddo di distribuzione dotato di capacità di congelamento nell'intervallo di 20 ~ 60t/d nella produzione di rischi a freddo sono dotati di una capacità di congelamento nell'intervallo da 20 a 60T/d, i negozi a freddo di distribuzione sono dotati di una capacità di congelamento nell'intervallo da 20 a 40 t/d, i negozi a freddo di distribuzione sono dotati di una capacità di congelamento nella gamma di 20T/D e i negozi di freddo al dettaglio non sono generalmente dotati di un negozio di congelamento.

4. per temperatura

① La sala di raffreddamento nota anche come conservazione ad alta temperatura, la temperatura di accumulo è generalmente controllata al di sopra della temperatura di congelamento dei succhi alimentari, comunemente usata nella conservazione di verdure e frutta o raffreddamento a carriera trasformata prima del congelamento, spesso usando i chiller che soffiano la forma dell'aria.

②freezer, noto anche come congelamento rapido, generalmente a temperature inferiori a -20 ° C, attraverso refrigeratori o speciali dispositivi di congelamento per ottenere il congelamento della trasformazione alimentare, comunemente utilizzata nel congelamento e nella trasformazione di prodotti acquatici, carne di animali e pollame.

③ Caricatore a rifornimento di cibi raffreddato o congelato. La temperatura del ripostiglio a freddo per gli alimenti raffreddati è spesso impostata a 2 ~ 4 ℃, comunemente usata per verdure congelate e frutta e latticini e alimenti per uova; La temperatura del ripostiglio a freddo per gli alimenti congelati è spesso impostata a -12-18 ℃ (la temperatura dello stoccaggio a freddo per il tonno congelato è impostata a -30 ℃).

Inoltre, ci sono anche diversi refrigeranti per classificare lo stoccaggio a freddo, ma anche in base alle diverse forme di attrezzatura di trasferimento di calore per distinguere la categoria di conservazione a freddo

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