Applicazione della macchina per il ghiaccio in scaglie nella lavorazione profonda di prodotti acquatici

Macchina per il ghiaccio in scaglie (1-30 tonnellate al giorno) è un macchina del ghiaccio per produrre scaglie di ghiaccio bianco secco e sfuso con uno spessore di 1-2 mm.La superficie di contatto del ghiaccio in scaglie è ampia, può essere raffreddata rapidamente, completamente miscelata e non vi è alcuna punta affilata che possa danneggiare il prodotto da raffreddare.Ampiamente usato nella conservazione degli alimenti nei supermercati, nella protezione della pesca, nella lavorazione degli alimenti.

Hunan Icemedal dispone della tecnologia di produzione degli evaporatori dei componenti principali.I cubetti di ghiaccio possono mantenere i frutti di mare in uno stato umido ideale, che non solo può prevenire il deterioramento e il decadimento dei frutti di mare, ma anche prevenire la disidratazione e il congelamento dei prodotti acquatici.L'acqua ghiacciata sciolta può anche sciacquare la superficie dei frutti di mare, rimuovere i batteri e gli odori rilasciati dai frutti di mare e ottenere l'effetto ideale di conservazione della freschezza.Pertanto, una grande quantità di ghiaccio viene utilizzata nel processo di pesca, stoccaggio, trasporto e lavorazione della pesca marina.

I vantaggi del ghiaccio in scaglie

Rispetto ai tradizionali blocchi di ghiaccio (ghiaccio di grandi dimensioni) e al ghiaccio in scaglie, il ghiaccio in scaglie presenta evidenti vantaggi.È asciutto, ha una buona fluidità, una buona igiene, un'ampia area di contatto con i prodotti freschi e non è facile danneggiare i prodotti freschi.In molti settori è il prodotto preferito per sostituire altri tipi di ghiaccio.e ha:

1. Alta efficienza nella produzione del ghiaccio

IL macchina per il ghiaccio in scaglie adotta l'ultimo evaporatore verticale per il taglio del ghiaccio con lama a spirale interna.Quando si produce il ghiaccio, il dispositivo di distribuzione dell'acqua all'interno del secchiello del ghiaccio distribuisce uniformemente l'acqua sulla parete interna del secchiello per congelarla rapidamente.Quando il ghiaccio viene tagliato, la superficie dell'evaporatore è completamente utilizzata e l'efficienza del fare il ghiaccior è migliorato.

2.La qualità di ghiaccio in scaglie è buono, asciutto e non appiccicoso

Il ghiaccio in scaglie prodotto dall'evaporatore verticale dell'automatico macchina per il ghiaccio in scaglie è ghiaccio secco, a scaglie irregolari, dello spessore di 1-2 mm, di buona fluidità.

3.Struttura semplice e ingombro ridotto

Macchine per il ghiaccio in scaglie includono il tipo di acqua dolce, il tipo di acqua di mare, con deposito di ghiaccio e altre serie.La capacità giornaliera di ghiaccio varia da 1 tonnellata a 30 tonnellate/24 ore e altre specifiche. L'utente può scegliere il modello adatto in base all'occasione di utilizzo e alla qualità dell'acqua utilizzata.Rispetto al tradizionale macchina del ghiaccio, ha un ingombro ridotto e costi operativi inferiori.

In secondo luogo, le caratteristiche del ghiaccio in scaglie

1. Bassa temperatura diretta, bassa temperatura del ghiaccio, fino a -8 gradi sotto.

2. Il ghiaccio è asciutto e pulito, la forma è bella, non è facile formare un blocco, la fluidità è buona ed è igienico e conveniente.

3. Ha una struttura a foglio, quindi l'area di contatto con il frigorifero è ampia e l'effetto di raffreddamento è eccellente.

4. Il ghiaccio in scaglie non ha spigoli e angoli taglienti, non danneggia la superficie dei prodotti refrigerati ed è molto comodo per lo stoccaggio e il trasporto.

5. Lo spessore del ghiaccio può raggiungere 1,2 mm-2,2 mm e può essere utilizzato in qualsiasi momento senza tritaghiaccio.