Progetto di una fabbrica di ghiaccio tubolare da 60 tonnellate in Cambogia: un caso di studio di successo per la fornitura all'ingrosso di bevande

Panoramica del progetto

Il clima caldo tutto l’anno della Cambogia, abbinato al boom dei settori delle bevande, della ristorazione e della vita notturna, ha spinto la domanda di ghiaccio all’ingrosso in forte aumento in tutto il paese e ha creato opportunità di profitto chiare e tangibili per gli operatori locali. Un investitore locale in un impianto di ghiaccio ha individuato questa opportunità di mercato in rapida crescita ed è venuto da noi per costruire un impianto di produzione di ghiaccio tubolare da 60 tonnellate per uso alimentare.

Configurazione della linea personalizzata su misura per le esigenze del mercato locale

I suoi clienti finali sono per lo più negozi locali di bubble tea, caffetterie e venditori di bevande lungo la strada: tutte attività che sfornano bevande fredde ininterrottamente dall"apertura alla chiusura e fanno affidamento su ghiaccio in tubo coerente e pronto all"uso per bubble tea, caffè freddo e bevande fredde esclusive.

Le unità da 60 tonnellate di macchina per il ghiaccio a tubi di questa linea di produzione sono dotate di stampi per ghiaccio a tubi di precisione da 22 mm di diametro, che producono piccoli cilindri di ghiaccio di dimensioni uniformi, per uso alimentare, che vanno direttamente nei bicchieri per bevande senza necessità di triturazione aggiuntiva. Riduce significativamente i tempi di preparazione giornalieri per l'invio ai clienti e riduce i costi di manodopera.

Abbiamo inoltre calibrato completamente l"intero sistema di refrigerazione dell"impianto di produzione del ghiaccio specificatamente per il clima tropicale della Cambogia, dove le temperature massime estive raggiungono regolarmente i 35–38°C. I risultati sono rimasti costanti anche durante il periodo più caldo dell"anno: questa macchina per la produzione di ghiaccio per carichi pesanti per la Cambogia fornisce in modo affidabile oltre il 95% della sua produzione nominale, sfornando 58-60 tonnellate di ghiaccio tubolare di alta qualità ogni singolo giorno.

Ripartizione trasparente degli investimenti iniziali

Oltre alle prestazioni delle apparecchiature, un altro motivo chiave per cui l"investitore ha scelto noi rispetto ai fornitori concorrenti è stato un prezzo chiaro e anticipato. Abbiamo fornito un preventivo completamente dettagliato fin dal primo giorno senza costi nascosti.

L’investimento iniziale totale rientra in tre chiare categorie:

Attrezzatura per la produzione del ghiaccio: circa il 70% del costo totale

Strutture ausiliarie (contenitore di stoccaggio del ghiaccio isolato, trasportatore automatico del ghiaccio, sistema di filtraggio dell"acqua): circa 20%

Servizi di logistica, installazione in cantiere e formazione del personale: circa 10%

Il team di ingegneri in loco di Icemedal ha completato l'installazione , la messa in servizio completa e la formazione degli operatori in soli 10 giorni, aiutando l'impianto a entrare rapidamente nella produzione commerciale.

Funzionamento costante ed espansione della capacità pianificata

Ha anche osservato una domanda in forte espansione per soluzioni di ghiaccio ad alto margine da parte delle birrerie locali e dei bar della vita notturna. Per conquistare questo mercato, l'investitore installerà una macchina per il ghiaccio a tubi da 20 tonnellate con stampi per ghiaccio a tubi di 42 mm di diametro sulla linea di produzione di ghiaccio a tubi entro la fine dell'anno. Questo formato di ghiaccio più grande si scioglie più lentamente e si adatta perfettamente ai bicchieri da birra più grandi comuni in questi locali, mantenendo la temperatura della bevanda per orari di servizio prolungati.

Una volta completata l"espansione, la capacità totale di produzione giornaliera di ghiaccio dell"impianto raggiungerà le 80 tonnellate. Questa scala gli consentirà di servire sotto lo stesso tetto sia i clienti di bevande del mercato di massa ad alto volume che i clienti premium dell"ospitalità professionale, completando il suo portafoglio di prodotti e consolidando la sua posizione nel mercato della produzione commerciale di ghiaccio della Cambogia.

Se stai cercando di costruire un nuovo impianto di ghiaccio a tubi o di espandere un"attività esistente di fornitura di ghiaccio, contatta oggi ICEMEDAL per prenotare la tua consulenza progettuale gratuita e senza impegno.