Le migliori soluzioni di macchine per il ghiaccio a basso costo per il mantenimento della freschezza della pesca africana

La cattura totale annuale di pesci in Africa ha superato i 10 milioni di tonnellate. Gli operatori marittimi, gli impianti locali di lavorazione del pesce e gli esportatori transfrontalieri di prodotti ittici condividono tutti la stessa sfida fondamentale: le loro attività non sono frenate dalla carenza di pesce, ma dalla mancanza di soluzioni di refrigerazione stabili e affidabili per preservarne la freschezza. L’installazione di una serie di attrezzature stabili e durevoli per la produzione di ghiaccio ittico può ridurre drasticamente le perdite dovute a deterioramento, mantenere il valore di mercato delle catture e aumentare significativamente i profitti operativi a lungo termine.

Le temperature rimangono elevate tutto l’anno in tutta l’Africa e ICEMEDAL ha costruito sistemi di macchine per il ghiaccio industriali complete per l’Africa su misura appositamente per queste difficili condizioni operative locali. Le nostre apparecchiature garantiscono una produzione di ghiaccio costante e continua, gestendo le richieste giornaliere di ghiaccio che vanno da diverse tonnellate fino a decine di tonnellate. Molti siti di sbarco interni e costieri hanno difficoltà con scorte limitate di acqua dolce, quindi progettiamo componenti aggiuntivi personalizzati per il trattamento dell'acqua per produrre ghiaccio dall'acqua di pozzo, dall'acqua di fiume o anche dall'acqua di mare senza problemi. Questa macchina per il ghiaccio all-in-one soddisfa perfettamente le richieste del settore della pesca africano.

Macchine per il ghiaccio a blocchi: la scelta migliore per trasporti a lungo raggio e porti di pesca remoti

I blocchi di ghiaccio solidi e pesanti si sciolgono molto più lentamente rispetto ad altre forme di ghiaccio. La maggior parte dei siti di sbarco africani non dispone di magazzini di conservazione frigorifera, quindi tutto il transito di prodotti ittici e le spedizioni stradali a lunga distanza si affidano interamente al ghiaccio per il raffreddamento. Ciò rende la macchina per il ghiaccio a blocchi l'opzione più acquistata per lo stoccaggio portuale, il rifornimento di pescherecci e il trasporto di frutti di mare su lunghe distanze. Prendiamo come esempio reale il nostro progetto completato in Congo: un'azienda di pesca locale ci ha contattato per una macchina per il ghiaccio con blocchi di raffreddamento diretto da 10 tonnellate al giorno . Usano il ghiaccio per preservare il proprio pescato e vendono il ghiaccio in eccedenza agli operatori vicini per ottenere entrate extra.

L"intero sistema di macchine per il ghiaccio industriale è dotato di compressori di marchi riconosciuti a livello internazionale, che offrono un"elevata efficienza di refrigerazione, un funzionamento stabile 24 ore su 24, 7 giorni su 7 e una lunga durata. Il sistema di controllo intelligente PLC semplifica il funzionamento quotidiano, mentre l"evaporatore in lega di alluminio ad alta conduttività termica di tipo aeronautico garantisce un congelamento rapido e una produzione di ghiaccio costante. Considerando il clima tropicale del Congo tutto l"anno, gli ingegneri di ICEMEDAL hanno consigliato un condensatore raffreddato ad acqua combinato con una torre di raffreddamento sovradimensionata e un sistema di circolazione dell"acqua preraffreddata. Anche a temperature ambiente di 40°C (104°F), la macchina per il ghiaccio in blocchi raggiunge costantemente la sua capacità di produzione nominale, garantendo un funzionamento affidabile durante le stagioni di punta della pesca.

Dopo l"installazione e la messa in servizio, la macchina copre tutte le esigenze di conservazione a bordo della società. Il ghiaccio in eccesso viene venduto ai piccoli pescherecci vicini e ai venditori di pesce locali, creando un flusso di entrate extra costante che accelera i tempi di ammortamento delle attrezzature. Il nostro cliente ha ripetutamente condiviso feedback positivi sulle prestazioni di funzionamento stabili dell"unità, sull"elevata velocità di produzione del ghiaccio e sulla qualità costante del ghiaccio.

Macchine per il ghiaccio in scaglie – Costruite su misura per resistere all"acqua marina corrosiva

Il ghiaccio della macchina per il ghiaccio in scaglie misura tra 1,5 e 3 millimetri di spessore. Le scaglie sottili e piatte avvolgono strettamente pesci, gamberi e crostacei per abbassare rapidamente la temperatura. Evitano di graffiare o danneggiare la pelle dei frutti di mare, mantenendo il pescato intatto e commerciabile. Ciò rende il ghiaccio in scaglie estremamente popolare sui pescherecci, negli stabilimenti di lavorazione e per il trasporto di prodotti ittici a breve distanza. La maggior parte delle imbarcazioni offshore e dei punti di approdo costieri isolati non dispongono di acqua dolce accessibile, il che fa aumentare i costi di approvvigionamento dell’acqua. ICEMEDAL risolve questo problema con pacchetti completi di macchine per il ghiaccio in scaglie di acqua di mare . L'acqua di mare passa attraverso un filtraggio e una purificazione a più stadi prima di entrare nel ciclo di produzione del ghiaccio, una soluzione perfetta per le navi di acque profonde e i porti costieri senza accesso all'acqua dolce. Le macchine per il ghiaccio in scaglie a bordo sono dotate di aggiornamenti anticorrosione completi progettati per condizioni marine difficili. Ogni componente a contatto con acqua o ghiaccio è realizzato in acciaio inossidabile 304 o 316 per uso alimentare.

Il pacchetto completo comprende anche evaporatori anticorrosione, filtri specializzati per l"acqua di mare e gruppi completi per il trattamento dell"acqua. Il sistema filtra i sedimenti e i detriti dall"acqua di mare per impedire la formazione di calcare all"interno dei tubi e dei fusti del ghiaccio, resistendo allo stesso tempo alla corrosione salina a lungo termine. La macchina funziona continuamente in mare senza cali drammatici della durata utile e il ghiaccio prodotto soddisfa gli standard globali di sicurezza alimentare per conservare in sicurezza tutti i tipi di frutti di mare.

La scarsa conservazione a freddo non è più necessaria per limitare i profitti della pesca. I sistemi di ghiaccio su misura di ICEMEDAL si adattano alle alte temperature dell"Africa e alle complesse condizioni dell"acqua, garantendo una produzione di ghiaccio stabile e duratura per ridurre il deterioramento e aumentare i profitti. Inviaci subito la tua richiesta giornaliera di ghiaccio per ottenere una soluzione professionale gratuita e un preventivo per una macchina per il ghiaccio industriale personalizzata per l"Africa.