Come usare il ghiaccio del tubo per mantenere fresco i frutti di mare?

Se vuoi che i frutti di mare rimangano freschi per molto tempo, è fondamentale usare i cubi di ghiaccio correttamente. Ecco alcuni suggerimenti semplici e pratici:

Copertura rapida, raffreddamento rapido

Il più presto possibile dopo aver catturato o acquistato Seafoo D, spargi il ghiaccio del tubo uniformemente sulla superficie. Poiché il ghiaccio del tubo è vuoto e ha una grande superficie di contatto, può rimuovere rapidamente il calore, abbassando rapidamente la temperatura e prevenendo la crescita batterica.

Disporre gli strati per evitare di spremere

Nel contenitore in cui viene immagazzinato i frutti di mare, prima gettare uno strato di ghiaccio del tubo, quindi mettere i frutti di mare in cima, impilandoli strati per strato. Allo stesso tempo, assicurarsi che i frutti di mare non siano schiacciati, mantengano la circolazione dell'aria e migliorino l'effetto di conservazione.

Stoccaggio sigillato, riduce lo scioglimento

Usa scatole isolate o frigoriferi con coperchi per conservare i frutti di mare e il ghiaccio del tubo e provare a ridurre al minimo il numero di volte in cui il coperchio viene aperto per impedire al ghiaccio di sciogliersi troppo rapidamente e mantenere un ambiente a bassa temperatura stabile.

Sostituire in tempo e mantenere pulito

Il ghiaccio del tubo si scioglie gradualmente durante l'uso. Si consiglia di controllare e sostituire i tubi di ghiaccio un po 'e ripulire l'acqua ghiacciata fusa per evitare la contaminazione incrociata.

Adatto per una varietà di scenari

Che si tratti di porto, dock, impianto di lavorazione dei frutti di mare, supermercato o trasporto a catena del freddo, il ghiaccio del tubo può estendere efficacemente la durata di conservazione dei frutti di mare.

Note importanti

Ispezione regolare: controlla periodicamente i tubi di ghiaccio nel contenitore per vedere se si scioglie e le condizioni dei frutti di mare. Se si nota un'eccessiva fusione del ghiaccio, riempire immediatamente i tubi per assicurarsi che i frutti di mare rimangono freschi. Inoltre, osservare i frutti di mare per segni di deterioramento, come un insolito odore, scolorimento o ammorbidimento. Smaltire prontamente i frutti di mare per evitare di influenzare altri frutti di mare.

Controllo della temperatura: mentre il ghiaccio del tubo può effettivamente ridurre la temperatura, le temperature ambiente elevate possono anche influire sull'effetto di conservazione. Prova a conservare i contenitori di pesce in un ambiente più fresco, come una struttura a freddo (idealmente mantenuta tra 0 ° C e 4 ° C). Se non è disponibile una struttura a freddo, scegli una posizione interna fresca e relativamente stabile.

Evita la contaminazione incrociata: quando si maneggiano i frutti di mare e il ghiaccio del tubo, assicurarsi la pulizia dell'ambiente di lavoro e degli strumenti. Ad esempio, usa i coltelli puliti per gestire i frutti di mare e le pinze pulite per maneggiare il ghiaccio del tubo. Evita di mescolare diversi tipi di frutti di mare per prevenire la contaminazione incrociata.

Quanto sopra è che utilizzando correttamente il tubo di ghiaccio e seguendo i metodi e le precauzioni di conservazione corretti, i frutti di mare possono essere mantenuti freschi per un periodo di tempo più lungo. Che si tratti durante il trasporto di frutti di mare o nello stoccaggio quotidiano a casa, puoi goderti frutti di mare freschi e deliziosi in qualsiasi momento.