Vuoi avviare un'attività nel settore del ghiaccio con meno investimenti? Prova una linea di produzione di ghiaccio cubico da 5 tonnellate

Avviare una piccola attività di cubetti di ghiaccio di solito significa scegliere tra due opzioni sbagliate. Le grandi linee di ghiaccio industriali costano una fortuna e consumano spazio che i nuovi operatori non possono permettersi. Le configurazioni manuali di base, d’altro canto, sono disordinate, laboriose e difficili da mantenere sufficientemente pulite per una qualità costante e sicura per gli alimenti.

Esiste una pratica via di mezzo che funziona per i piccoli operatori di impianti di ghiaccio: una linea di ghiaccio per cubetti da 5 tonnellate completamente integrata con purificazione dell"acqua incorporata, trasferimento automatico del ghiaccio e insaccamento automatico. È abbastanza piccolo da adattarsi a spazi ristretti, abbastanza conveniente per le nuove attività e abbastanza pulito da poter essere venduto in punti vendita premium.

Cosa è incluso nella linea completa

Questo piccolo impianto di ghiaccio chiavi in ​​mano è composto da quattro unità principali che funzionano insieme come un unico sistema fluido, senza bisogno di complicate installazioni personalizzate.

Il primo è il depuratore d’acqua , il cui prezzo varia da $ 1.300 a $ 1.800 a seconda del grado di filtraggio e della configurazione. Filtra impurità, solidi e sapori sgradevoli dall'acqua in ingresso prima che entri nel produttore di ghiaccio. L'ingresso di acqua pulita significa un cubetto di ghiaccio limpido, inodore e di alta qualità.

Al centro di tutta questa configurazione c'è la nostra macchina per il ghiaccio a cubetti da 5 tonnellate , dotata di un compressore Bitzer originale e con un prezzo compreso tra $ 19.000 e $ 24.000, a seconda della configurazione esatta e degli aggiornamenti opzionali selezionati. I compressori Bitzer sono ampiamente utilizzati nelle applicazioni di refrigerazione e sono progettati per un funzionamento efficiente e affidabile. La macchina per il ghiaccio a cubetti da 5 tonnellate è progettata per fornire una produzione giornaliera costante nelle condizioni operative specificate.

Tra il produttore di ghiaccio e l'unità di imballaggio si trova il sollevatore per il ghiaccio , con un prezzo compreso tra $ 5.000 e $ 7.000. Trasporta il ghiaccio in cubetti finiti direttamente dalla macchina e lo inserisce nella confezionatrice con un ciclo completamente automatico. Mantiene il flusso dell’intera linea di produzione a un ritmo uniforme e ininterrotto.

L'ultima della linea è la confezionatrice automatica , con prezzi che vanno dai 17.000 ai 35.000 dollari a seconda della gamma di dimensioni dei sacchetti, del livello di automazione e della capacità di produzione. Pesa, riempie e sigilla borse del ghiaccio, solitamente da 5 kg, ma personalizzabili per altre dimensioni, in un sistema completamente chiuso. Il processo di imballaggio chiuso aiuta a ridurre l'esposizione all'aria aperta e a ridurre al minimo la movimentazione manuale. La pesatura e la sigillatura automatiche contribuiscono inoltre a mantenere costanti i pesi dei sacchetti e la qualità dell'imballaggio.

Nel complesso, la linea completa di produzione di ghiaccio in cubetti da 5 tonnellate costa da circa $ 42.300 a $ 67.800 per una configurazione completa chiavi in ​​mano, con prezzi abbinati alla tua esatta configurazione e senza costi aggiuntivi a sorpresa per l"integrazione del sistema di base.

Vantaggi principali rispetto agli impianti di ghiaccio tradizionali

Innanzitutto occupa molto meno spazio. Tutte e quattro le unità sono disposte secondo un layout stretto e snello, quindi non è necessario un enorme capannone industriale tentacolare per farlo funzionare. Un piccolo laboratorio coperto, o anche uno spazio dedicato nel retro di un edificio commerciale, è più che sufficiente. Per chiunque abbia a che fare con affitti elevati o metratura limitata, questo da solo rende effettivamente fattibile la gestione di un"attività nel settore del ghiaccio.

In secondo luogo, il ghiaccio esce molto più pulito e molto più sicuro per gli alimenti. Dal momento in cui entra l"acqua filtrata fino a quando i sacchetti sigillati escono dall"altra estremità, il ghiaccio tocca a malapena le mani umane o l"aria aperta e polverosa. C"è un"enorme differenza rispetto ai laboratori di confezionamento manuale, dove i rischi di contaminazione sono un problema costante e quotidiano. Quando il tuo ghiaccio sarà più pulito e consistente lotto dopo lotto, potrai venderlo a negozi di alimentari, centri commerciali e clienti di servizi di ristorazione che non toccherebbero mai un prodotto confezionato a mano.

In terzo luogo, riduce notevolmente i costi di manodopera. Una persona può facilmente sorvegliare l"intera linea per un intero turno. Non hai bisogno di un intero equipaggio separato solo per impacchettare il ghiaccio e trasportarlo in giro per lo stabilimento. Nei mercati in cui la manodopera è costosa o è difficile trovare buoni lavoratori, i risparmi si accumulano rapidamente, mese dopo mese.

Caso del cliente nel mondo reale

Uno dei nostri clienti in Nigeria gestisce questa linea di ghiaccio in cubetti da 5 tonnellate all"interno di un grande centro commerciale locale, dove vende ghiaccio in sacchi da 5 kg direttamente agli acquirenti e fornisce blocchi di ghiaccio refrigeranti a negozi, ristoranti e venditori di cibo in tutto l"edificio.

Il suo ingombro ridotto si adatta perfettamente allo spazio limitato del retro del centro commerciale, senza necessità di ulteriori ristrutturazioni. La produzione completamente chiusa e l"imballaggio automatico hanno superato facilmente tutti i controlli sanitari, rispettando i rigorosi standard di sicurezza alimentare del centro commerciale. E poiché un operatore può gestire l’intera linea, il personale in loco è stato ridotto di oltre la metà.

Supporto da ICEMEDAL Refrigerazione

ICEMEDAL Refrigeration offre una garanzia completa di un anno per questa linea, insieme a servizi professionali di installazione, manutenzione e progettazione personalizzata di impianti di ghiaccio.

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