Conservazione di prodotti freschi, celle frigorifere, cella frigorifera e congelatore

Ora sappiamo che si riporterà fresco, stoccaggio frigorifera, sala congelatore e prodotti congelatori.

1 、 Memoria fresca

La temperatura di conservazione della conservazione fresca è generalmente 0 ℃ ~ 5 ℃, che viene utilizzata principalmente per il mantenimento fresco. Cioè, per mantenere la qualità originale e la freschezza dei prodotti agricoli in misura massima per molto tempo, il corpo vivente dei prodotti agricoli non muoiono il più possibile, le cellule sono dormienti nel processo di refrigerazione, riducendo la perdita di perdita nutrienti e mantenimento della nuova qualità. Questo viene generalmente applicato a frutta e verdura. L'attuale industria di frutta e verdura è concentrata nella coltivazione. Nel processo di trasporto e vendita, è inevitabile utilizzare la conservazione a freddo per mantenere il adeguato contenuto nutrizionale di frutta e verdura.

2 、 Memoria frigorifera:

La temperatura della conservazione a freddo è generalmente -15 ℃ ~ -18 ℃. Generalmente, il cibo viene messo nel frigorifero passo dopo passo di volta in volta. Dopo un periodo di tempo, la temperatura della conservazione a freddo raggiunge -18 ℃ e il pickup è anche irregolare. Non esiste un requisito specifico per questo "time ", che è una tipica frigorifera. Ad esempio, la carne e i prodotti acquatici hanno requisiti di temperatura di stoccaggio più elevati per impedire al deterioramento dei prodotti. Inoltre, durante il processo di vendita, è anche necessario eliminarlo di tanto in tanto. I criminali freddi hanno camere fredde di lavorazione alimentare, medicina e vaccini. Le dimensioni possono essere personalizzate. We Icemedal Possiamo fornire i casi di soluzione unica per te.

3 、 sala congelatore:

La temperatura di conservazione dello stoccaggio criogenico è generalmente -22 ～ -25. Utilizza una varietà di attrezzature di refrigerazione, ovvero refrigerazione artificiale, per mantenere una certa temperatura bassa all'interno.

Le caratteristiche dello stoccaggio a bassa temperatura sono: mettere il cibo nella conservazione a freddo passo dopo passo. Dopo un periodo di tempo, la temperatura di conservazione della conservazione a freddo raggiunge -25 ℃. Non esiste un processo di progettazione speciale e requisiti tecnici per lo stoccaggio a freddo durante questo periodo di tempo. Esistono requisiti rigorosi, tra -22 ℃ ~ -25 ℃, questa è una tipica memoria a bassa temperatura.

4 、 Blast Freezer

La temperatura di conservazione dello stoccaggio criogenico è generalmente inferiore a -30 gradi. Speed ​​Warehouse può garantire che gli oggetti possano essere rapidamente raffreddati nel più breve tempo dopo essere stati collocati nella memoria frigorifera. Rispetto allo stoccaggio a freddo rapido e al congelatore, la caratteristica più notevole è che la velocità di raffreddamento è piuttosto veloce, la maggior parte della conservazione a freddo rapida la frequenza di raffreddamento è di circa dieci a venti volte quella del congelatore ordinario.

Il carico di refrigerazione di una conservazione a freddo rapida è generalmente più volte o addirittura più decine di volte quello di un frigorifero delle stesse dimensioni e il costo delle sue attrezzature di refrigerazione e dei materiali isolanti è naturalmente molto più alto di quello della cella frigorifera. Ad esempio, il costo di un frigorifero da 80 cubici è generalmente di circa 30.000 a 50.000 e il costo di un frigorifero a gelo rapido delle stesse dimensioni è di oltre 100.000 o anche più alto.